Zuppe, stufati, gumbos, chilis, chowders e bisques - per gentile concessione di alcuni dei migliori ristoranti del South Carolina Lowcountry

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Titolo originale:

Soups, Stews, Gumbos, Chilis, Chowders and Bisques - courtesy of some of the finest restaurants in the South Carolina Lowcountry

Contenuto del libro:

Prima di diventare chef, John Colquhoun ha trascorso anni nel settore della ristorazione come cameriere, barista, direttore di catering e dirigente a Beaufort, Charleston e Hilton Head, nella Carolina del Sud. Anni fa, sua figlia Caroline gli suggerì di scrivere un libro di cucina.

L'ha fatto, e questo è il libro numero 6. Anche Caroline e suo marito Michael lavorano nel settore della ristorazione. Lui è anche chef e lei è manager e fa anche la barista.

Mio nipote Oli e io speriamo di scrivere uno o due altri libri in futuro.

Oliver ama il cibo anche più di me. Oli ama mangiare.

Sua sorella maggiore, Lilah, ama leggere. Speriamo che il libro vi piaccia. Prima di diventare chef, John Colquhoun ha trascorso anni nel settore della ristorazione come cameriere, barista, direttore di catering e dirigente a Beaufort, Charleston e Hilton Head, nella Carolina del Sud.

Anni fa, sua figlia Caroline gli suggerì di scrivere un libro di cucina. L'ha fatto, e questo è il libro numero 6. Anche Caroline e suo marito Michael lavorano nel settore della ristorazione.

Lui è anche chef e lei è manager e fa anche la barista. Mio nipote Oli e io speriamo di scrivere uno o due altri libri in futuro.

Oliver ama il cibo anche più di me. Oli ama mangiare. Sua sorella maggiore, Lilah, ama leggere.

Speriamo che il libro vi piaccia