Zuppa di zucca e pane alle ciliegie: Un libro di cucina della scuola materna Steiner-Waldorf

Recensioni dei lettori

Questo libro è stato molto apprezzato per le sue ricette vegetariane ispirate, semplici e stagionali, che lo rendono ideale per le famiglie e le scuole, specialmente quelle che seguono un approccio Waldorf. Tuttavia, alcuni utenti criticano la qualità della stampa e trovano alcune ricette poco appetibili.

⬤ Ricette ispirate e fattibili, pensate sia per le famiglie che per i grandi gruppi
⬤ ricette stagionali con suggerimenti unici
⬤ eccellente per insegnare ai bambini a mangiare sano
⬤ include bellissime immagini di bambini che gustano il cibo
⬤ utile per le scuole Waldorf e l'homeschooling.

Stampa di bassa qualità con immagini sgranate e sfocate; alcune ricette potrebbero non piacere a tutti gli utenti, in quanto contengono ingredienti come il cavolo e il tofu che potrebbero risultare sgradevoli.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pumpkin Soup and Cherry Bread: A Steiner-Waldorf Kindergarten Cookbook

Contenuto del libro:

Alla scuola materna Bonsai Steiner-Waldorf, i bambini puliscono volentieri il piatto a ogni pasto, anche quando vengono serviti cavoletti di Bruxelles o cavolo nero I pasti sono nutrienti, deliziosi, vegetariani e naturali al 100%.

Questo libro di cucina, splendidamente illustrato, contiene oltre 80 ricette stagionali che celebrano la natura: dalla zuppa al fuoco ai ghiaccioli alla fragola, dalle patate fritte alla pasta al cavolo, dalla torta di piselli verdi alla focaccia alla ciliegia.

Vivere e mangiare in modo olistico, in sintonia con il mondo naturale, è la chiave della filosofia di Bonsai. Il cibo fa parte del gioco e i pasti sono divertenti: i bambini coltivano le verdure e cercano erbe e bacche; aiutano a sbucciare, tagliare e cuocere; il cibo è coinvolto nei giochi e nelle canzoni e viene celebrato attraverso le feste stagionali.

Oltre a proporre nuovi modi per servire una serie di deliziose verdure, cereali e frutta, questo libro ricco di spunti contiene una serie di consigli per sviluppare la propria cultura alimentare e incoraggiare i bambini a gustare cibi sani.

Le ricette sono completamente adattate per servire una famiglia di quattro persone o quaranta bambini.