Zo Bakes Cakes: Tutto quello che c'è da sapere per preparare i vostri strati, fagotti, pani e altro ancora [Un libro di pasticceria].

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Zoe Bakes Cakes” di Zoe Francois è molto apprezzato per la sua bella presentazione, le istruzioni facili da seguire e l'ampia gamma di deliziose ricette di torte adatte a tutti i livelli. Molti recensori esprimono entusiasmo per il contenuto didattico, la fotografia e la personalità coinvolgente dell'autrice. Pur essendo generalmente positivi, alcuni recensori notano che l'attenzione si concentra esclusivamente sulle torte, il che potrebbe essere limitante per chi è interessato ad altri prodotti da forno.

Presentato in modo eccellente, con istruzioni chiare e semplici e tecniche di cottura complete. Offre una varietà di ricette che si adattano a diversi livelli di abilità, ponendo l'accento su una cottura divertente e alla portata di tutti. La fotografia è impressionante e le istruzioni fanno sembrare la cottura meno intimidatoria. Molti recensori si sentono più sicuri delle proprie capacità di cottura dopo aver usato questo libro di cucina. La personalità coinvolgente dell'autrice aggiunge fascino al libro di cucina.

Il libro è incentrato principalmente sulle torte, il che potrebbe non essere adatto a chi cerca una gamma più ampia di prodotti da forno. Alcuni recensori hanno detto che non tutte le ricette erano di loro gusto, e uno di loro ha dichiarato che non avrebbe ripetuto una certa torta. Alcuni utenti si sono detti preoccupati per la disponibilità di alcuni ingredienti necessari per le ricette.

(basato su 154 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Zo Bakes Cakes: Everything You Need to Know to Make Your Favorite Layers, Bundts, Loaves, and More [A Baking Book]

Contenuto del libro:

L'esperta panettiera e autrice di bestseller dietro la serie originale di Magnolia Network Zo Bakes esplora il suo dolce preferito - le torte - con più di 85 ricette per creare strati, pagnotte, fagottini e altro ancora, ricchi di sapore e bellezza.

"L'incessante curiosità di Zo l'ha resa un'artista nel vero senso della parola" --Joanna Gaines, co-fondatrice di Magnolia.

La torta è il simbolo per eccellenza della celebrazione, usata per festeggiare compleanni, matrimoni o anche solo un martedì sera. In Zo Bakes Cakes, l'autrice di bestseller ed esperta panettiera Zo Fran ois demistifica l'arte delle torte attraverso più di ottantacinque ricette semplici e dirette. Scoprite delizie come la torta al cocco e caramelle, la torta di mele con glassa al miele e bourbon e la decadente Devil's Food Cake al cioccolato. Grazie alle guide fotografiche che spiegano passo dopo passo i fondamenti della cottura, come la preparazione di burro e zucchero, e alla conoscenza esperta di Zo, chiunque può realizzare queste deliziose creazioni.

Con una serie di ricette che spaziano da Bundt cake e pagnotte a una splendida torta nuziale a strati, Zo mostra come celebrare qualsiasi occasione, grande o piccola che sia, con una deliziosa torta fatta in casa.