Whisky Kitchen - 100 modi di cucinare con il whisky e il cibo

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue ricette innovative che incorporano il whisky, rendendo la cucina piacevole e saporita. Molti lettori apprezzano le istruzioni chiare, le foto utili e l'equilibrio tra ricette tradizionali e nuove.

⬤ Ricette creative e innovative
⬤ istruzioni chiare e foto utili
⬤ ottimo per gli amanti del whisky
⬤ combina la cucina scozzese tradizionale e quella nuova
⬤ facile da seguire
⬤ ottimo per intrattenere.

Alcuni utenti avevano bisogno di una tabella di conversione per le misure; potrebbe essere meno interessante per chi non ama il whisky.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food

Contenuto del libro:

Sheila McConachie e Graham Harvey hanno trascorso un periodo di tempo considerevole per imparare e comprendere le caratteristiche dei diversi whisky scozzesi del loro ristorante nello Speyside, in Scozia.

Queste scoperte sono state utilizzate per creare una serie di ricette che si integrano o contrastano con i vari sapori del whisky, perfezionando il miglior equilibrio per esaltare ma non sovrastare il cibo. Dalle ricette tradizionali scozzesi e locali ad alcune nuove creazioni, Whisky Kitchen presenta oltre 100 ricette appetitose, invitanti e facili da realizzare, tra cui antipasti, secondi piatti, salse, dessert e dolci.

Sono ricette fantastiche, trasformate dall'aggiunta della bevanda più famosa della Scozia. Il tutto corredato da fotografie a colori.