Vivere con la Terra, Volume 1: Manuale per gli ortolani - Permacultura, Ecocultura: Ispirato dalla natura

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Titolo originale:

Living with the Earth, Volume 1: A Manual for Market Gardeners - Permaculture, Ecoculture: Inspired by Nature

Contenuto del libro:

Nel 2006, Perrine e Charles Herv-Gruyer hanno intrapreso una missione per scoprire una nuova forma di agricoltura che fornisse colture biologiche e creasse un'occupazione significativa nella comunità locale. Utilizzando una combinazione di metodi biointensivi e di progettazione della permacultura, che hanno chiamato "ecocultura", e supportati da ricerche scientifiche, la loro azienda agricola ha prodotto in abbondanza, sequestrando il carbonio e liberando terreno per la natura.

Questo volume, splendidamente illustrato e completo, vi mostrerà come funzionano i sistemi naturali e vi farà scoprire molte tecniche semplici ed efficaci per creare un giardino ecologicamente vario o un'azienda agricola altamente produttiva. L'approfondita sezione "La scuola della natura" spiega i modelli meteorologici, i tipi di suolo e i servizi ecosistemici per dare al lettore una solida conoscenza dell'ambiente in cui sta coltivando. La sezione "Progettare un'azienda agricola" fornisce tutto ciò che serve per implementare un sistema alimentare abbondante, dalla comprensione della permacultura e dei suoi strumenti di progettazione, all'intero processo di progettazione e ai progetti utilizzati nell'azienda agricola Bec Hellouin come esempio di successo. Capitoli aggiuntivi sul compostaggio, la pacciamatura, i fertilizzanti, i concimi verdi e il lavoro con i microrganismi benefici offrono al lettore una selezione di strumenti per creare un terreno sano in un sistema a ciclo chiuso.

Oltre all'esperienza diretta di Bec Hellouin, è presente una sintesi delle ricerche degli autori e del monitoraggio scientifico e tecnico effettuato in azienda. Si tratta di un libro unico e innovativo per il giardiniere, l'agricoltore, l'agronomo e il progettista di permacultura.