Vitamine: Il loro uso e abuso

Titolo originale:

Vitamins: Their Use and Abuse

Contenuto del libro:

Gli americani consumano vitamine in quantità sempre maggiori e questo libro è stato scritto perché gli autori, entrambi professionisti del settore biomedico, non riuscivano a trovare in nessun volume esistente una valida guida generale sulle vitamine per sé e per la propria famiglia.

Sono rimasti colpiti dalla confusione, dalle informazioni e dalle affermazioni contraddittorie e, addirittura, dall'imbroglio fraudolento che esiste nel campo delle vitamine.