Viaggi con la mia spatola: Ricette e storie dal mondo

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Titolo originale:

Travels with My Spatula: Recipes & Stories from Around the World

Contenuto del libro:

Trasportate la vostra cucina in un viaggio intorno al mondo con questa deliziosa collezione di cucina culturale.

Se vi siete mai ritrovati a sognare il momento in cui avete sorseggiato un Margaritas in Messico o quando avete dovuto mangiare solo un'altra crocchetta dalle appetitose tapas in Spagna, non siete i soli. I sapori, gli aromi e l'intera esperienza gastronomica di un Paese possono rimanere impressi per anni e farvi venire voglia di fare le valigie e rivivere quel momento più gustoso. La scrittrice di cibo e viaggi Tori Haschka provava la stessa sensazione ogni volta che viaggiava, e si ritrovava a raccogliere post-it di piatti memorabili che aveva mangiato per poi, una volta tornata a casa, catturare le sue esperienze ricreando le ricette.

Suddivisa in capitoli che coprono il brunch, i dolci e le ricette estive e invernali, potrete provare le sue costolette a cottura lenta di Brooklyn, il piatto di pasta perfetto di Roma o il luscious koshary di lenticchie del Cairo; ogni ricetta è un delizioso ricordo che aspetta di essere riportato in vita nella sua casa e nella vostra. Chissà, potrebbe anche ispirarvi a prenotare un volo e a intraprendere un viaggio gastronomico tutto vostro.