Verdure perenni: Dal carciofo al taro Zuiki, una guida per il giardiniere a oltre 100 piante commestibili deliziose e facili da coltivare

Recensioni dei lettori

Il libro è una risorsa completa per la coltivazione di ortaggi perenni, che offre una guida dettagliata per giardinieri di ogni livello. Combina efficacemente il piacere e la praticità del giardinaggio, sottolineando i benefici a lungo termine della coltivazione. Tuttavia, è stato criticato per la mancanza di dettagli specifici, in particolare per i climi più freddi e per la formattazione del Kindle.

⬤ Molto ricco di informazioni sugli ortaggi perenni e sulla cura del paesaggio
⬤ facile da leggere e coinvolgente
⬤ include aneddoti utili e belle immagini
⬤ copre un'ampia gamma di piante adatte a climi diversi
⬤ offre una svolta verso pratiche di giardinaggio sostenibile
⬤ ben organizzato sia per i principianti che per i giardinieri esperti.

⬤ Mancano informazioni dettagliate sulle zone di resistenza e sulle condizioni specifiche di coltivazione
⬤ alcune informazioni sulle piante sono superficiali o aneddotiche
⬤ la versione Kindle soffre di problemi di formattazione e leggibilità
⬤ non tutte le piante sono adatte ai climi più freddi
⬤ alcuni utenti hanno trovato il libro meno utile per le esigenze tipiche del giardinaggio.

(basato su 103 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Perennial Vegetables: From Artichokes to Zuiki Taro, a Gardener's Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles

Contenuto del libro:

Esiste una fantastica gamma di ortaggi che si possono coltivare nell'orto, e non tutti sono annuali. In Ortaggi perenni il giardiniere avventuroso troverà informazioni, suggerimenti e consigli utili su piante commestibili meno comuni che renderanno qualsiasi giardino una fonte di cibo perenne e a bassa manutenzione.

Immaginate di coltivare ortaggi che richiedono solo la stessa quantità di cure dei fiori nelle vostre aiuole e bordure perenni: niente lavorazioni annuali, vasi e semine. Crescono e producono raccolti abbondanti e nutrienti per tutta la stagione. Sembra troppo bello per essere vero, ma in Perennial Vegetables l'autore e specialista di piante Eric Toensmeier (Edible Forest Gardens) introduce i giardinieri a un mondo di piante poco conosciute e del tutto sottovalutate. Oltre ai soliti sospetti (asparagi, rabarbaro e carciofo), Toensmeier spiega come coltivare, curare, raccogliere e cucinare con piante che danno grandi raccolti e soddisfazioni.

Gli ortaggi perenni sono perfetti come parte di un piano di paesaggio commestibile o di un giardino di permacultura. Con un profilo di oltre 100 specie, illustrato con dozzine di fotografie e illustrazioni a colori e ricco di preziosi consigli per la coltivazione, ricette e risorse, Ortaggi perenni è un libro innovativo e di grande utilità che aprirà gli occhi dei giardinieri di tutto il mondo sull'eccitante mondo delle piante perenni commestibili.