Verde: Pasti vegetariani e vegani per settimane senza impegno e weekend rilassati (Pear (Curshen) Elly)

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue diverse e deliziose ricette vegetariane e vegane, organizzate sia per pasti veloci nei giorni feriali sia per cucinare nel fine settimana. Molti utenti hanno lodato lo stile di scrittura accessibile di Elly Pear e la bella fotografia del libro. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso insoddisfazione per le condizioni fisiche del libro al momento dell'arrivo, nonché per alcuni problemi di leggibilità delle ricette e per il prezzo elevato di una copia usata.

Diverse e deliziose ricette per la cucina vegetariana e vegana

Ben organizzato con sezioni per pasti veloci nei giorni feriali e piatti più elaborati nel fine settimana

(basato su 38 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Green: Veggie and Vegan Meals for No-Fuss Weeks and Relaxed Weekends (Pear (Curshen) Elly)

Contenuto del libro:

In GREEN, l'autrice di bestseller di cucina Elly Pear vi mostra come variare facilmente i piatti vegetariani e vegani a seconda della vostra fantasia, con opzioni ingegnose per rendere un pasto veloce e semplice o un po' più speciale.

Per coloro che desiderano consumare pasti più incentrati sui vegetali, GREEN offre oltre 100 ricette facili sviluppate per i giorni feriali o per il fine settimana, in modo da essere coperti per tutti i giorni e le occasioni.

Le ricette per i giorni feriali mirano alla velocità e alla facilità, mentre quelle per il fine settimana sono destinate a chi ha più tempo e voglia di qualcosa di speciale.

Le proposte per i giorni feriali includono cibi surgelabili, dolci da forno e piatti unici per quando non si riesce a lavare i piatti o a cucinare con le mani. Una sezione dedicata alla preparazione dei pasti vi consentirà di prepararvi per la settimana successiva. Inoltre, una serie di piatti che potete preparare in 20 minuti per le sere in cui avete bisogno di un'ottima cucina in tempi brevi. Una serie di ricette per il fine settimana offre sontuosi brunch e cene di stagione per la famiglia e gli amici. Da gustare:

Ceci alla harissa con za'atar e feta al forno con gremolata su pane tostato.

Wrap di arachidi piccanti.

Grani di kimchi saltati in padella con uovo fritto.

Feta montata su pane tostato con pomodori arrostiti, basilico e granola salata.

Patate novelle al forno con crescione.

Panino BLAT vegano con maionese umami.

Crocchette di pane tostato alla francese Jalape o brine.

Che siate già vegetariani o vegani, o che vogliate semplicemente mangiare un po' meno carne, GREEN propone piatti gustosi e flessibili, tutti privi di carne e metà vegani.