Veramente gustoso: Oltre 100 ricette speciali create dai migliori chef irlandesi per le persone affette da malattie renali

Recensioni dei lettori

Il libro offre una raccolta di ricette specificamente studiate per i pazienti affetti da reni, con una serie di piatti accattivanti creati dai migliori chef. Sebbene sia generalmente ben accolto, alcuni utenti trovano che manchi di specifiche suddivisioni nutrizionali, il che potrebbe essere uno svantaggio per chi è alla ricerca di informazioni dietetiche dettagliate.

⬤ Splendidamente prodotto con un'ampia gamma di ricette
⬤ piatti accattivanti e ben descritti
⬤ utile per gestire una dieta adatta ai reni
⬤ include una varietà di piatti vegetariani, di carne e di pesce
⬤ risorsa preziosa per i pazienti affetti da reni
⬤ fornisce ispirazione e nuove idee per i pasti.

⬤ Manca di specifiche suddivisioni nutrizionali per le ricette (ad esempio, livelli di potassio e fosfato)
⬤ potrebbe non essere adatto ai principianti assoluti delle diete renali
⬤ alcuni utenti desideravano più idee per i pasti quotidiani e opzioni per spuntini più leggeri
⬤ più pesante del previsto, alcuni potrebbero trovarlo ingombrante.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Truly Tasty: Over 100 Special Recipes Created by Ireland's Top Chefs for People Living with Kidney Disease

Contenuto del libro:

Valerie Twomey si è resa conto della mancanza di indicazioni per chi si occupa di assistenza e cucina per le persone affette da malattie renali croniche.

Questo libro di cucina fornisce ricette appropriate e scientificamente accurate per queste persone.