Vegano al verde: Più di 100 ricette a base vegetale che non costano la terra

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette vegane semplici, deliziose ed economiche, per la presentazione accattivante e per i consigli pratici sui prodotti di base della dispensa. Gli utenti lo trovano facile da usare e accessibile a cuochi di diversi livelli di abilità. Tuttavia, alcuni recensori notano la dipendenza dalla pianificazione dei pasti e criticano in dettaglio le ricette specifiche o gli elenchi degli ingredienti.

Ricette facili e deliziose, economiche, presentazione accattivante con immagini colorate, consigli pratici sui prodotti di base della dispensa, adatto a tutti i livelli di competenza, apprezzato da famiglie e non vegani.

Alcune ricette possono richiedere una dispensa ben fornita, l'affidamento alla pianificazione dei pasti per l'efficienza dei costi, sezioni ripetitive nel libro e alcuni casi di modifiche o sostituzioni di ingredienti deludenti.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Broke Vegan: Over 100 Plant-Based Recipes That Don't Cost the Earth

Contenuto del libro:

Tutti vogliamo contribuire a salvare il pianeta adottando una dieta a base vegetale, ma mangiare vegano può essere costoso.

Con oltre 100 ricette a base vegetale che utilizzano i prodotti di base del supermercato, insieme a suggerimenti e consigli per far avanzare il cibo, Broke Vegan vi farà cucinare di volta in volta pasti che risparmiano denaro e salvano il pianeta. Da facili pasti serali pronti in 20 minuti a piatti per una folla con un budget limitato o per risparmiare tempo e denaro cucinando in serie, Broke Vegan ha tutto ciò che fa per voi.

Sia che stiate passando dal vegetariano al vegano o che stiate semplicemente cercando di far fruttare i vostri soldi, Broke Vegan porterà varietà e sapore ai vostri pasti senza dover spendere una fortuna.

COLAZIONE E BRUNCH, tra cui:Lievito madre veloceMuffin ai frutti di boscoFrullato congelato in ciotola.

COTTURA IN LOTTO che include:Pomodori confitChilli con verdureMelanzane dolci appiccicose.

PRONTO IN 20, tra cui:Frittelle di kimchi con salsa d'intingimentoNuggets di cavolfioreFrittelle di verdure di ritorno dal frigo.

IMPRESSIONARE UNA FOLLA tra cui:Tacos di tofuPizza in 5 modiTorta di verdure.

Mousse al cioccolatoTorta al limone, cocco e cardamomoFiocchetti di porridge avanzati.