Veganismo crudo: La filosofia della dieta umana

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce un quadro filosofico ed etico per una dieta vegana cruda, raccogliendo elogi per la sua chiarezza nel definire la dieta umana ottimale. Tuttavia, viene criticato per la mancanza di profondità nell'affrontare le problematiche sociali e pratiche legate all'adozione di uno stile di vita vegano crudo.

Il libro viene lodato per la chiarezza delle definizioni e la solidità filosofica della dieta umana ottimale, in particolare per la promozione del veganismo crudista. I lettori lo hanno trovato sufficientemente stimolante per apportare cambiamenti significativi alla dieta, con conseguente miglioramento della salute. Il libro sostiene efficacemente che le diete crude conservano le risorse e i nutrienti.

Le critiche evidenziano che, sebbene le argomentazioni filosofiche siano forti, il libro è incompleto dal punto di vista sociale e pratico. Il libro non rappresenta le sfide sociali e lo stigma che devono affrontare coloro che scelgono una dieta vegana crudista. Si ritiene che l'autore ignori le legittime preoccupazioni sull'accettazione sociale e le difficoltà pratiche di mantenere uno stile di vita vegano.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Raw Veganism: The Philosophy of the Human Diet

Contenuto del libro:

Gli esseri umani sono sempre più grassi e malati. Mentre ci interroghiamo su ciò che mangiamo e sul perché lo mangiamo, questo libro sostiene che per vivere bene è necessario consumare una dieta vegana cruda.

Poiché mangiare in modo sano ed etico è più semplice a dirsi che a farsi, questo libro sostiene che la migliore soluzione ai problemi sanitari, ambientali ed etici riguardanti gli animali è il veganismo crudo, la dieta umana. La dieta umana è ciò che gli esseri umani sono naturalmente progettati per mangiare, ovvero una dieta vegana cruda a base di frutta, verdure a foglia tenera e, occasionalmente, noci e semi. Mentre il veganismo solleva domande impegnative sull'etica del consumo di prodotti animali, considerando anche l'impatto ambientale dell'industria agricola, il veganismo crudo fa un ulteriore passo avanti e sostiene che anche il consumo di cibo cotto è dannoso per la nostra salute e per l'ambiente. La cottura degli alimenti ci permette di mangiare cibi che non sono altrimenti adatti al consumo umano e, in un'epoca che promuove il consumo di alimenti con "moderazione" e di diete "equilibrate", ci si chiede perché mangiare alimenti che dovrebbero essere consumati solo con moderazione, dato che la moderazione implica chiaramente che non sono buoni per noi. Inoltre, da un punto di vista ambientale, l'uso di fornelli, forni e microonde per cucinare contribuisce in modo significativo al consumo di energia e la cottura in generale genera un eccessivo spreco di cibo e risorse.

Pertanto, questo libro sostiene che per vivere bene e vivere una vita nobile, cioè in buona salute fisica e morale, è necessario consumare una dieta vegana cruda.

Esplorando gli aspetti scientifici e filosofici del veganismo crudo, questo libro inedito è una lettura essenziale per tutti coloro che sono interessati a promuovere diete etiche, salutari e sostenibili.