Vegan per uno: suggerimenti e ricette ispirate per cucinare da soli

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è generalmente ben accolto per la sua varietà di ricette vegane, particolarmente apprezzate perché adatte a single o coppie. Tuttavia, diversi lettori sono rimasti delusi dal fatto che la maggior parte delle ricette servano almeno due persone, contraddicendo il titolo che suggerisce che i pasti sono specificamente per uno.

⬤ Grande varietà di ricette deliziose.
⬤ Porzioni adatte a single o coppie (circa 2 porzioni).
⬤ Analisi nutrizionale fornita, utile per le diete a basso contenuto di grassi.
⬤ Ottimo per preparare pasti semplici e facili da seguire.
⬤ Ricette coinvolgenti che i lettori provano volentieri.

⬤ Molte ricette servono a più di una persona, contrariamente alle aspettative di un libro “vegano per uno”.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato poco attraente la necessità di avere degli avanzi.
⬤ Alcuni ingredienti (come il burro e il formaggio vegani) hanno ricevuto critiche e suggerimenti per la modifica.
⬤ Alcuni hanno trovato le dimensioni delle ricette deludenti o non personalizzate come promesso.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan for One: Hot Tips and Inspired Recipes for Cooking Solo

Contenuto del libro:

Scoprite le strategie essenziali per il cuoco vegano single, tra cui come allestire una cucina per una sola persona, pianificare pasti e menu interessanti, acquistare prodotti freschi, scegliere gli strumenti e le attrezzature giuste, ridurre i tempi di preparazione e risparmiare denaro.

Sia i neofiti che i cuochi esperti trarranno beneficio dai preziosi consigli per prolungare la durata di conservazione dei prodotti, per determinare quali prodotti in scatola e confezionati acquistare e per trasformare gli avanzi in piatti appetitosi.

Cucinare da soli non significa tagliare gli angoli quando si tratta di sapore e soddisfazione. Con più di 100 ricette innovative e accattivanti, perfettamente porzionate per i single, Vegan for One dimostra che cucinare e mangiare da soli può essere piacevole e gratificante.