Utilizzo delle risorse biologiche e bioprocessi

Titolo originale:

Bioresource Utilization and Bioprocess

Contenuto del libro:

Questo libro si concentra sull'utilizzo delle bio-risorse e sui loro percorsi di conversione per un futuro sostenibile.

Lo sfruttamento delle risorse biologiche attraverso processi termochimici e biochimici ha attirato ricercatori da tutto il mondo; si tratta di un'area ampia che ha dato vita a concetti come la bioraffineria e a una nuova corrente nota come biotecnologia. Il suo campo di applicazione comprende l'ingegneria biochimica e microbiologica, la biocatalisi e la biotrasformazione, la biosintesi e l'ingegneria metabolica, l'ingegneria dei bioprocessi e dei biosistemi, le bioenergie e le bioraffinerie, le colture cellulari e l'ingegneria biomedica, le biotecnologie alimentari, agricole e marine, l'ingegneria della bioseparazione e della biopurificazione, il biorisanamento e le biotecnologie ambientali, ecc.

Il libro illustra una serie di nuove tecnologie attualmente utilizzate per sfruttare queste risorse con bioprocessi innovativi. Tutti i capitoli sono basati su lavori di ricerca eccellenti selezionati e presentati alla conferenza IconSWM 2018.