Unterm Ahornbaum

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Contenuto del libro:

Questo libro vi porta in un viaggio culinario attraverso il Canada, la terra dei laghi blu ghiaccio, delle foreste profonde e delle montagne imponenti.

Vi aspetta una cucina vivace e sfaccettata, che scalda il cuore e che è al tempo stesso piena di risorse e raffinata come gli stessi abitanti del Paese. Oltre ai classici locali come la poutine e la tourtière, la food blogger canadese Kiki Johnson rivela anche le sue ricette di famiglia preferite e numerose variazioni moderne delle ricette tradizionali.

Le suggestive immagini delle ricette, gli aneddoti e gli scatti paesaggistici di questo volume stuzzicheranno non solo l'appetito, ma anche la voglia di viaggiare.