Una coppia di cuochi: 100 deliziose ricette vegetariane per farvi innamorare del vero cibo

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Pretty Simple Cooking” di A Couple Cooks ha ricevuto un misto di elogi entusiastici e critiche. Molti recensori hanno sottolineato la sua accessibilità sia per i principianti che per i cuochi esperti, l'uso di ingredienti freschi e comuni e la presentazione visivamente accattivante. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato la selezione di ricette un po' carente, in particolare per coloro che hanno esigenze dietetiche specifiche, come i vegani rigorosi.

⬤ Un'ampia varietà di ricette accessibili e deliziose, adatte sia ai principianti che ai cuochi esperti.
⬤ Ingredienti freschi e scelti con cura e un buon mix di alimenti normali.
⬤ Un design accattivante con splendide fotografie.
⬤ Le ricette tengono conto delle modifiche dietetiche e includono idee creative per le sostituzioni.
⬤ Il ricettario è organizzato in base al tempo necessario per la preparazione dei pasti, rendendo più facile la scelta delle ricette in base al tempo disponibile.

⬤ Alcuni utenti hanno trovato meno ricette interessanti del previsto e hanno notato una mancanza di varietà nelle opzioni per il pranzo e la cena.
⬤ Le ricette vegane sono limitate; molte includono uova, formaggio e burro.
⬤ Il formato di stampa è piccolo e per alcuni è più difficile da leggere.
⬤ Diverse recensioni segnalano che il libro non è in linea con i piani dietetici o le ricette di frullati pubblicizzati sul sito web, con conseguente delusione.

(basato su 185 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Couple Cooks Pretty Simple Cooking: 100 Delicious Vegetarian Recipes to Make You Fall in Love with Real Food

Contenuto del libro:

I popolari blogger e podcaster marito e moglie (acouplecooks.com) offrono 100 ricette con un'enfasi sugli alimenti integrali e sul mettersi in cucina insieme.

Pretty Simple Cooking è stato nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariana da Epicurious e miglior libro di cucina salutare del 2018 da Mind Body Green.

Una storia d'amore al massimo, Alex e Sonja Overhiser si sono innamorati prima l'uno dell'altra - e poi della cucina. Nel giro di pochi mesi, il duo di scrittori e fotografi è passato dal mangiare cibi veloci e surgelati a cucinare regolarmente pasti vegetariani da zero. Insieme, i due hanno scoperto un approccio "piuttosto semplice" alla cucina casalinga che abbandona la dieta a favore di cambiamenti di stile di vita a lungo termine. Anche se cucinare non è sempre facile o veloce, può diventare piuttosto semplice trovando l'amore nel processo.

A Couple Cooks Pretty Simple Cooking è un'irresistibile combinazione di scrittura vivace, ricette nutrienti dal sapore mediterraneo e fotografie vivaci. Definito un "libro di cucina vegetariano per non vegetariani", è un bel libro che fa riflettere e allo stesso tempo fornisce ricette vere e proprie da mangiare a tavola. Il libro contiene:

⬤ 100 ricette vegetariane, con 75 opzioni vegane e 90 senza glutine.

⬤ Una fotografia a colori per ogni ricetta.

⬤ Ricette ordinate dal più veloce al più lungo.

⬤ 10 lezioni di vita per un approccio sostenibile e sano alla cucina, illustrate ad arte con un acquerello personalizzato.