Un profumo di champagne: 8.000 champagne degustati e valutati

Recensioni dei lettori

Il libro è considerato una guida essenziale allo Champagne, apprezzata per la sua copertura completa di produttori e annate. Tuttavia, è criticato per l'inadeguatezza delle note di degustazione e per le informazioni obsolete sui punteggi. Inoltre, diversi utenti hanno riscontrato problemi di spedizione che hanno influito sulla loro soddisfazione.

⬤ Una risorsa completa che copre un'ampia gamma di produttori e annate di Champagne.
⬤ Presentazione e rilegatura di alta qualità.
⬤ Apprezzato dai professionisti dell'industria del vino.
⬤ Sono disponibili ampi punteggi di degustazione.

⬤ Mancano note di degustazione dettagliate e date di degustazione specifiche, rendendo i punteggi meno utili.
⬤ Alcune recensioni segnalano esperienze di spedizione e consegna poco soddisfacenti, con conseguenti copie danneggiate.
⬤ Critiche alla parzialità dell'autore e alle informazioni obsolete contenute in alcune note di degustazione.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tasted and Rated

Contenuto del libro:

Un volume di lusso sulla bevanda più elegante del mondo, realizzato da Richard Juhlin, esperto di champagne di fama mondiale, con un'introduzione di Douard Cointreau.

Lo champagne è forse la categoria di vino più fraintesa al mondo, visto che molte etichette di vini spumanti riportano questo nome per errore. Il vero champagne proviene solo dalla provincia francese di Champagne e contiene tre specifiche varietà di uva. Ma scoprire qualcosa di più su questo vino può creare confusione: qual è la differenza tra cuve de prestige, blanc de noirs e ros? Qual è il miglior tipo di cibo da abbinare allo champagne? Quanti tipi di dolcezza esistono? Qual è il metodo di conservazione migliore?

Richard Juhlin, il più grande esperto di champagne al mondo, risponde a queste e altre domande accompagnando il lettore in un viaggio nell'area geografica della Champagne e nella storia della bevanda. Spiega come organizzare le degustazioni e sviluppare il proprio olfatto, e perché è importante l'ambiente in cui si beve lo champagne, includendo aneddoti personali sul suo percorso di vita da insegnante di educazione fisica a intenditore. È inclusa anche una sezione del catalogo che descrive e classifica le diverse case di champagne, i tipi e le annate. Accomodatevi e godetevi la leggiadra prosa di Juhlin con un bel bicchiere di champagne, lo spumante che è diventato sinonimo di lusso ed eleganza.