Un piatto di pesce: Ricette semplici e veloci da cucinare al forno

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato da molti lettori per le sue ricette di pesce creative, semplici e veloci, con particolare attenzione alla cottura in una sola pentola. Tuttavia, alcuni lettori lo trovano poco interessante o non adatto a tutte le preferenze culinarie, soprattutto per quanto riguarda la scelta degli ingredienti.

⬤ Ricette creative e facili da seguire
⬤ tempi di cottura rapidi
⬤ flessibilità nella sostituzione degli ingredienti
⬤ presentazione accattivante
⬤ adatto a diversi livelli di abilità
⬤ adatto a stili di vita impegnativi
⬤ molti piatti sono gustosi e soddisfacenti.

⬤ Alcune ricette possono mancare di ispirazione
⬤ non sono incluse tutte le varietà di frutti di mare
⬤ alcuni lettori hanno ritenuto che fosse ottimizzato per il pubblico europeo
⬤ opzioni limitate per coloro che non amano una vasta gamma di frutti di mare
⬤ alcune ricette possono richiedere un adattamento.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

One Dish Fish: Quick and Simple Recipes to Cook in the Oven

Contenuto del libro:

60 ricette di pesce da cucinare al forno, senza troppe complicazioni e con un solo piatto.

Il pesce e i frutti di mare possono essere meravigliosamente veloci da preparare e cucinare, ma come ingredienti incutono timore a molti, anche a coloro che altrimenti si sentono sicuri in cucina.

Tutte le ricette di One Dish Fish sono cucinate al forno in un unico piatto o teglia. Le ricette sono organizzate in capitoli divisi per tempo (20 minuti, 30 minuti e 45 minuti) e la maggior parte è pronta in mezz'ora. Dal salmone arrostito a fuoco lento con agrumi, harissa e capperi alla pasta con acciughe, aglio, peperoncino e broccoli, i piatti di Lola sono perfetti per gli amanti del pesce di tutte le abilità culinarie.