Un libro di cucina quaresimale

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ben accolto per le sue belle illustrazioni, i saggi approfonditi e la varietà di ricette adatte alla Quaresima. Tuttavia, molte recensioni segnalano che le ricette richiedono ingredienti esotici o costosi, rendendole poco pratiche per le famiglie medie.

Bellissime illustrazioni e fotografie, saggi approfonditi di Scott Hahn, una varietà di ricette deliziose, istruzioni chiare e concise e consigli per modificare le ricette in modo da renderle più attente alla salute o adatte a restrizioni dietetiche.

Molte ricette richiedono ingredienti esotici o costosi che non sono facilmente reperibili, il che le rende poco pratiche per le famiglie medie. Alcuni utenti hanno trovato le ricette indulgenti, in contrasto con lo spirito della Quaresima.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Lenten Cookbook

Contenuto del libro:

Dai pani agli stufati, alle omelette e ai dolci, il pluripremiato chef ed ex Guardia Svizzera Vaticana David Geisser torna con 75 nuove ricette internazionali concepite appositamente per il periodo penitenziale della Quaresima.

Dalle deliziose zuppe e insalate ai curry saporiti e ai classici piatti quaresimali, lo chef Geisser offre qui un modo unicamente cattolico di celebrare il periodo quaresimale a casa vostra ogni anno. Molto più di un libro di cucina, questa prima guida per i pasti in Quaresima contiene saggi dell'acclamato biblista Scott Hahn, che riflette sulla storia del digiuno e sul suo ruolo integrale nella nostra crescita spirituale personale.

Hahn vi guida a praticare una Quaresima santa che vi permetta di tornare a concentrarvi su Cristo e a portare avanti le gioie uniche e straordinarie della Quaresima nel resto dell'anno. Scoprirete anche tradizioni cattoliche dimenticate e usanze senza tempo, come la Quaresima di San Martino, i Giorni dell'Ambra e le Rogazioni, e come potete applicarle.