Un dolce raffinato: Quattro secoli, quattro famiglie, un dolce delizioso

Recensioni dei lettori

Il libro “A Fine Dessert” di Emily Jenkins, illustrato da Sophie Blackall, presenta una prospettiva storica su una ricetta di dessert condivisa da quattro famiglie nel corso di quattro secoli. È stato apprezzato per le sue belle illustrazioni e per la narrazione che promuove discussioni sulla famiglia, sulla storia e su questioni sociali come la schiavitù. Tuttavia, il libro è stato anche criticato per la sua rappresentazione della schiavitù e del contesto storico.

⬤ Le splendide illustrazioni di Sophie Blackall danno vita alla storia.
⬤ Offre una linea temporale storica unica che collega le famiglie attraverso un dolce condiviso.
⬤ Coinvolge i lettori in discussioni sulla storia, sulle dinamiche familiari e sull'impatto della tecnologia sulla cucina.
⬤ Include una ricetta che incoraggia a cucinare con i bambini, rendendola interattiva.
⬤ Stimola discussioni riflessive su argomenti difficili come la schiavitù, in modo adeguato all'età.

⬤ Alcuni lettori ritengono che la rappresentazione della schiavitù sia problematica e sorvoli sulla sua brutale realtà.
⬤ I critici sostengono che potrebbe non essere il miglior libro a sé stante per discutere della storia dei neri e che dovrebbe essere integrato con narrazioni più complete.
⬤ Alcune recensioni indicano che la rappresentazione dei personaggi schiavizzati come se avessero momenti di gioia potrebbe travisare il contesto storico.

(basato su 118 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat

Contenuto del libro:

Un libro illustrato dal New York Times

Dall'acclamato autore Jenkins e dall'illustratore Blackall, vincitore della medaglia Caldecott, nasce un affascinante libro illustrato in cui quattro famiglie, in quattro città diverse, nel corso di quattro secoli, preparano lo stesso delizioso dessert: il blackberry fool. Questo libro ricco di dettagli mostra in modo ingegnoso come il cibo, la tecnologia e persino le famiglie siano cambiate nel corso della storia americana.

Nel 1710, a Lyme, in Inghilterra, una ragazza e sua madre preparano il blackberry fool, raccogliendo le more selvatiche e sbattendo la panna della loro mucca con un fascio di ramoscelli. Lo stesso dolce viene preparato da una ragazza schiavizzata e da sua madre nel 1810 a Charleston, nella Carolina del Sud; da una madre e sua figlia nel 1910 a Boston; e infine da un ragazzo e suo padre nell'odierna San Diego.

I bambini e i genitori si divertiranno a scoprire le differenze nella vita quotidiana nel corso di quattro secoli.

Include una ricetta per il blackberry fool e note dell'autore e dell'illustratore sulle loro ricerche.