Twin Lights Tonic: La soda senza tempo di Cape Ann

Titolo originale:

Twin Lights Tonic: Cape Ann's Timeless Soda Pop

Contenuto del libro:

Dal 1907, una famiglia di Rockport continua a produrre la sua soda senza tempo alla vecchia maniera. La soda Twin Lights - o tonica, come è ancora conosciuta a livello locale - fu avviata da immigrati portoghesi di seconda generazione nel retro di un negozio di alimentari di una piccola città e prese il nome dall'iconica coppia di fari al largo della costa di Cape Ann.

L'industria dell'imbottigliamento è stata una delle grandi imprese imprenditoriali americane e, al suo apice, Twin Lights ha superato persino i due maggiori marchi nazionali di cola della regione. Ma oggi, mentre le bibite sono un'industria da 45 miliardi di dollari, sono rimaste poche aziende indipendenti.

Gli autori Paul St. Germain e Dev Sherlock ripercorrono l'affascinante storia di uno degli ultimi imbottigliatori a conduzione familiare ancora in attività.