Tutto è sotto controllo: Memorie e ricette

Recensioni dei lettori

Il libro di memorie di Phyllis Grant, “Everything Is Under Control”, ha ricevuto recensioni contrastanti: molti hanno lodato il suo stile di scrittura poetico e onesto, mentre altri lo hanno trovato emotivamente difficile o frammentario. Il libro intreccia esperienze personali e ricette, rendendolo un libro di memorie sul cibo unico nel suo genere. I lettori hanno apprezzato la prosa evocativa e la relatività dei temi, in particolare per quanto riguarda la maternità, ma alcuni hanno criticato la struttura e l'enfasi su alcuni eventi della vita rispetto ad altri.

⬤ Scritto magnificamente con una prosa poetica ed evocativa.
⬤ Esplorazione onesta di temi personali, tra cui la maternità e l'identità.
⬤ Ricette coinvolgenti e ben integrate nel memoir.
⬤ Il libro fornisce intuizioni avvincenti, sentimenti relazionabili e profondità emotiva a molti lettori.
⬤ Molti hanno trovato il libro di memorie una lettura avvincente, che li ha commossi e che risuona con le loro esperienze personali.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato il flusso narrativo frammentato e difficile da seguire.
⬤ Il libro è percepito come breve e alcuni desiderano maggiori dettagli, soprattutto sulla vita precedente dell'autore.
⬤ Alcune sezioni sono state descritte come emotivamente drenanti e grafiche, il che potrebbe non piacere a tutti i lettori.
⬤ Alcuni recensori hanno ritenuto che il libro mancasse di contenuti sufficienti o fosse troppo personale, paragonandolo in modo sfavorevole ai libri di cucina convenzionali.

(basato su 41 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Contenuto del libro:

Uno dei migliori libri di cucina del 2020 di Esquire e uno dei migliori libri di cucina del 2020 del Washington Post.

Con una dizione epigrammatica e quasi poetica, Grant... ci ricorda quanto possano essere trasformativi i punti in cui il cibo e la vita si scontrano". -- The New York Times Book Review

"Che bel libro di memorie, ricco e poetico! Come i migliori chef, Phyllis Grant sa come creare un capolavoro da pochi e semplici ingredienti: verità, gusto, poesia e amore."-Elizabeth Gilbert, autrice di La città delle ragazze e Mangia, prega, ama.

Tutto è sotto controllo di Phyllis Grant è un libro di memorie sull'appetito che va, viene e si concentra sull'oggetto del desiderio. La storia della Grant segue i contorni a volte lisci, a volte frastagliati, sempre rivelatori della sua vita: dai giorni in cui era una ballerina che lottava per trovare il suo posto alla Julliard, alle sue esperienze dentro e fuori dalle cucine a quattro stelle di New York, fino all'innamoramento per il suo futuro marito e alla partenza dalla città dopo l'11 settembre per la California, dove sono nati i suoi figli. In ogni scena pulsa un senso di nostalgia, mentre l'autrice passa dallo spazio mentale di una giovane donna che desidera essere sostenuta da una città a quello di una madre che ora sostiene una famiglia.

Scritto con la trasparenza di un diarista, Tutto è sotto controllo è un'imprescindibile serie di vignette seguite da ricette collaudate dalla tavola di Grant: un ritratto straziante ma non sentimentale degli alti e bassi della giovane età adulta, della maternità e della vita in cucina.