Trattato sulla fabbricazione della birra (1796)

Recensioni dei lettori

Questo libro offre un'interessante prospettiva storica sulle pratiche di produzione della birra della fine del XVIII secolo. I lettori apprezzano gli approfondimenti sulle prime tecniche, sull'evoluzione della produzione di birra e sul contesto culturale della produzione di birra, nonostante le pratiche obsolete e lo stile di scrittura. È generalmente considerato una lettura divertente e veloce per gli appassionati di birra, anche se non necessariamente una guida pratica per le moderne tecniche di produzione della birra.

⬤ Offre intriganti approfondimenti storici sulle pratiche di produzione della birra.
⬤ Una lettura veloce e divertente.
⬤ Fa apprezzare le tecniche storiche di produzione della birra.
⬤ Fornisce un contesto sull'evoluzione dei processi di produzione della birra.
⬤ Contiene osservazioni utili nonostante le tecniche antiquate.

⬤ Pratiche e consigli obsoleti che non sono applicabili alla produzione di birra moderna.
⬤ Lo stile di scrittura arcaico può essere difficile da seguire.
⬤ Manca di linee guida specifiche e utili per i birrai di oggi.
⬤ Alcuni lettori lo hanno trovato poco coinvolgente e troppo prolisso.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Treatise On The Brewing Of Beer (1796)

Contenuto del libro:

A Treatise On The Brewing Of Beer è un libro scritto da E. Hughes nel 1796.

Si tratta di una guida informativa sull'arte della produzione della birra, che copre tutto, dalla storia della birra agli ingredienti e alle attrezzature necessarie per produrla. Il libro fornisce una spiegazione dettagliata del processo di produzione della birra, comprese le fasi di ammostamento, bollitura e fermentazione. Include anche le istruzioni per la preparazione di diversi tipi di birra, come la porter, la ale e la brown beer.

Inoltre, il libro tratta dell'importanza della pulizia e dell'igiene nel processo di produzione della birra, nonché della sua corretta conservazione e invecchiamento. Nel complesso, A Treatise On The Brewing Of Beer è una guida completa per chiunque sia interessato a produrre la propria birra o a saperne di più sulla storia e la scienza di questa bevanda popolare.

Questo scarso libro antiquario è una ristampa in facsimile dell'antico originale e può contenere alcune imperfezioni come segni di biblioteca e annotazioni. Poiché riteniamo che quest'opera sia culturalmente importante, l'abbiamo resa disponibile come parte del nostro impegno per la protezione, la conservazione e la promozione della letteratura mondiale in edizioni moderne di alta qualità e a prezzi accessibili, fedeli all'opera originale.