Trasformare i sistemi alimentari nel contesto del cambiamento climatico attraverso l'innovazione

Titolo originale:

Transforming Food Systems Under Climate Change Through Innovation

Contenuto del libro:

Perché la trasformazione del sistema alimentare è necessaria, come può essere realizzata e come la scienza può essere un catalizzatore del cambiamento.

Scritto da un team interdisciplinare globale, fornisce approfondimenti praticabili e un riferimento prezioso per decisori, ricercatori e studenti. Questo titolo è disponibile anche come Open Access su Cambridge Core.