Tradizioni fresche: Piatti classici per uno stile di vita contemporaneo

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Jorj Morgan, , è apprezzato per la sua accessibilità e creatività, che incoraggia la cucina reale nelle cucine di casa. I recensori apprezzano la sua genuina esperienza culinaria e la praticità delle ricette, che sono facili da seguire e adattabili.

Le ricette sono facili da seguire, pensate per persone reali, incoraggiano la creatività in cucina e utilizzano ingredienti freschi. Il libro di cucina è pratico e destinato a un uso regolare piuttosto che alla decorazione.

Nessuna menzione esplicita nelle recensioni, anche se alcuni potrebbero trovare meno attraenti gli adattamenti delle ricette tradizionali.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fresh Traditions: Classic Dishes for a Contemporary Lifestyle

Contenuto del libro:

Tradizioni fresche: Classic Dishes for a Contemporary Lifestyle è un libro di cucina che unisce le tradizioni del passato ai ritmi frenetici delle famiglie di oggi. Accurato, ben scritto e semplice da seguire, contiene ricette di piatti classici abbinate alle loro controparti contemporanee.

La ricetta classica contiene informazioni aneddotiche sulle radici del piatto. La preparazione tradizionale è spiegata, ma le tecniche di cottura moderne sono applicate. La ricetta aggiornata è attenta ai nuovi ingredienti, alle scelte salutari e alla rapidità di preparazione, pur mantenendo le radici del piatto classico.

Le ricette sono abbinate - classiche e contemporanee - permettendo ai lettori di decidere quale opzione preparare - tradizionale o aggiornata. Alcuni giorni è necessario mangiare il pollo al latticello fritto al forno, mentre in altri l'insalata di pollo del sud-ovest andrà benissimo.

Fresh Traditions offre più di 300 ricette ben collaudate, ampiamente integrate con informazioni pertinenti sugli ingredienti. Le ricette sono inoltre generosamente corredate da barre laterali che offrono varianti di cottura, suggerimenti nutrizionali e consigli di esperti, consentendo all'arte della cucina di essere meno stressante, più piacevole e una tregua dallo stress o dal tempo.

Fresh Traditions è quindi un libro di cucina attuale, scritto per i buongustai che vogliono ottenere di più dalla vita attraverso esperienze alimentari senza limiti. È un libro che celebra uno stile di vita fatto di pasti eccellenti, bilanciati con una buona dose di buon senso dietetico e pieni di soluzioni per la cucina di oggi.