Torte vegane e altri dolci

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative. Molti utenti apprezzano la varietà e la bontà delle ricette vegane, oltre alle utili immagini e alla qualità generale. Tuttavia, alcuni recensori esprimono frustrazione per la complessità di alcune ricette, per la mancanza di spiegazioni dettagliate sugli ingredienti e per i problemi legati alle misure e alle sostituzioni.

⬤ Varietà di ricette deliziose.
⬤ Istruzioni facili da seguire, adatte ai principianti.
⬤ Belle foto che migliorano l'esperienza.
⬤ Feedback positivi su specifici prodotti da forno vegani.
⬤ Ottimo rapporto qualità/prezzo.

⬤ Alcune ricette sono più complicate di quanto suggerisca il termine “facile”.
⬤ Mancanza di spiegazioni dettagliate su ingredienti e sostituzioni.
⬤ Problemi con le misure e le dimensioni degli utensili, soprattutto per i panettieri statunitensi.
⬤ Alcune ricette richiedono più tempo di quanto indicato.
⬤ Ingredienti inaccessibili per alcuni utenti.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Cakes and Other Bakes

Contenuto del libro:

Volete preparare gustosi dolci vegani, vegetariani, senza uova o senza latticini? Questo libro è ricco di ricette di cucina vegana veloci, semplici e deliziose.

Ricco di idee salate e dolci per dessert vegani, pani e persino secondi piatti come la pizza senza latticini e la quiche senza uova, ogni ricetta utilizza tecniche semplici e ingredienti facili da reperire, oltre a essere corredata da una bella fotografia per tentare il vostro palato.

Vegani di lunga data con la passione per la cucina, gli autori Jérôme Eckmeier e Daniela Lais vi insegnano a preparare delizie irresistibilmente buone come i brownies vegani, i pancake vegani leggeri e soffici e le torte senza uova, o una “cheesecake” vegana liscia e cremosa. Utilizzate i loro suggerimenti intelligenti per evitare risultati deludenti, secchi o poco saporiti e seguite le loro istruzioni per fare le vostre sostituzioni vegane quotidiane per gli ingredienti da forno tradizionali come il formaggio cremoso e il latticello. Con la guida rassicurante di Jérôme e Daniela, anche i panettieri principianti potranno trionfare in cucina.

Quindi, se state pensando di diventare vegani, se siete vegani o vegetariani da lungo tempo, se siete privi di uova o latticini a causa di allergie alimentari o se siete semplicemente alla ricerca di alternative più salutari ai vostri dolci preferiti, non cercate altro che Torte vegane e altri dolci.