Torte a gravità! Creare 45 torte fantastiche

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di ricette di torte creative e di grande impatto visivo, che si concentrano in particolare sulle torte a gravità, facili da realizzare e con risultati di grande effetto. Sebbene sia apprezzato per le sue istruzioni facili da usare e per i disegni divertenti, alcuni recensori ritengono che sia più adatto ai principianti o ai bambini piuttosto che ai pasticceri esperti.

⬤ Istruzioni facili da seguire che danno risultati impressionanti.
⬤ Design e fotografie bellissime che ispirano la creatività.
⬤ Adatto ai principianti, offre un'esperienza di cottura divertente.
⬤ Le torte hanno lo stesso sapore dell'aspetto.
⬤ Offre una varietà di idee per le occasioni speciali.
⬤ Coinvolge sia i bambini che gli adulti nelle attività di pasticceria.

⬤ Non è adatto ai pasticceri di livello intermedio o avanzato che vogliono migliorare le proprie capacità.
⬤ Alcune torte sono considerate sciatte o amatoriali.
⬤ La tecnica della torta a gravità può sembrare ripetitiva per i pasticceri esperti.
⬤ Approfondimento limitato delle tecniche di cottura avanzate.

(basato su 46 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gravity Cakes!: Create 45 Amazing Cakes

Contenuto del libro:

Per il non plus ultra dei dessert da urlo, non cercate altro che queste torte che sembrano sfidare la gravità.

Sebbene alcuni elementi della torta sembrino fluttuare nel vuoto, in realtà si tratta di semplici impalcature (bastoncini di palloncini di plastica), nascoste all'interno della torta e mascherate con fondente e caramelle, che creano un'illusione affascinante.

Queste torte sono incredibilmente belle e divertenti e saranno sicuramente l'attrazione principale della vostra prossima festa. Anche se possono sembrare complicate, in realtà non lo sono. Ognuno dei 45 progetti presenta istruzioni passo-passo con una foto per ogni fase, rendendo il processo di decorazione a prova di errore e sorprendentemente facile.

Completamente a colori, questi progetti accenderanno la vostra immaginazione e vi forniranno un sacco di ispirazione per la decorazione. C'è una torta praticamente per ogni evento e occasione: da San Valentino al Ringraziamento, dalla nascita di un bambino alla festa del poker, e tutto il resto. Una volta imparate le tecniche, non ci vorrà molto prima che usiate la vostra immaginazione per creare i vostri progetti unici.

L'ispirazione per questo libro è l'amicizia tra Francesca e Jakki, che hanno accolto il libro come un'opportunità per mantenere forti i legami della loro amicizia nonostante la lontananza.