Torta semplice: Tutto quello che vi serve per far mangiare i vostri amici e la vostra famiglia con i dolci [Un libro di pasticceria].

Recensioni dei lettori

Il libro “Simple Cake” di Odette Williams ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti lettori ne lodano la bella presentazione, la semplicità e le deliziose ricette adattabili a varie occasioni. Tuttavia, alcuni recensori ritengono che il libro offra ricette di base che non si distinguono dai libri di cucina esistenti.

⬤ Splendidamente progettato con una splendida fotografia.
⬤ Ricette semplici e facili da seguire.
⬤ Risultati deliziosi e non eccessivamente dolci.
⬤ Approccio versatile di mix-and-match per personalizzare torte e guarnizioni.
⬤ Storie personali e valore sentimentale aggiungono profondità alle ricette.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai pasticceri intermedi.

⬤ Numero limitato di ricette uniche (circa 10 ricette base).
⬤ Può sembrare elementare per i panettieri esperti che possiedono altri libri di cucina.
⬤ Alcune ricette possono risultare troppo familiari o simili a quelle che si trovano online.
⬤ Le dimensioni alternative delle teglie fornite possono sembrare casuali e non ben organizzate.
⬤ Alcuni lettori mettono in dubbio il rapporto qualità-prezzo data la semplicità delle ricette.

(basato su 205 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Simple Cake: All You Need to Keep Your Friends and Family in Cake [A Baking Book]

Contenuto del libro:

Un'ode nostalgica alla gioia delle torte fatte in casa, splendidamente fotografata e con ricette facili da combinare per un dolce rilancio in ogni giorno della settimana. Ognuno di noi ha un tipo di torta preferita, che sia agrumata e fresca o cioccolatosa e golosa.

Tutte queste ricette e altre ancora sono a portata di mano in Simple Cake, una lettera d'amore di Odette Williams, designer di grembiuli e articoli da forno di Brooklyn, al suo dolce preferito. Con ricette facili e idee di decorazione fantasiose, la Williams fornisce le ricette per 10 torte di base, 15 guarnizioni e infinite idee di decorazione per ottenere una delizia - come la Torta al latte e miele, la Torta al cocco, la Pavlova estiva ai frutti di bosco e la Torta al cioccolato - per ogni occasione.

Williams affronta anche le basi per ottenere torte perfette, con ricette a prova di bomba che possono essere realizzate ogni volta che se ne ha voglia. Le splendide fotografie, insieme alla scrittura calda e sentita di Williams, fanno di questo libro qualcosa di veramente speciale.