Torba e Whisky - Il legame indissolubile

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 5 voti.

Titolo originale:

Peat and Whisky - The Unbreakable Bond

Contenuto del libro:

“Eccezionale... tra i più importanti libri sul whisky mai scritti”. Charles MacLean.

Mettendo insieme paesaggi, geologia, storia, persone e il loro whisky, e affrontando il ruolo chiave delle torbiere nel mitigare il cambiamento climatico, Peat and Whisky: The Unbreakable Bond è una lettera d'amore alla sostanza unica che fa parte del DNA del whisky scozzese.

Attraverso epici viaggi in Scozia e altrove, e a ritroso nel tempo, Mike Billett si immerge nella scienza e nelle storie delle antiche torbiere, catturando lo spirito dei luoghi in cui il whisky è stato distillato per secoli. Fa luce su come la torba conferisce il suo aroma e il suo sapore distintivo ai migliori single malt del mondo. Guarda alla tradizione e all'eredità, ma anche a un futuro in cui la torba continuerà a far parte della ricetta del whisky, diventando allo stesso tempo una spugna vivente sempre più preziosa per il carbonio atmosferico. L'autore ci porta nei luoghi in cui il legame tra torba e whisky sta crescendo in tutto il mondo.

Che siate intenditori di whisky, amanti delle bellezze paesaggistiche della Scozia, viaggiatori in poltrona o appassionati di storia, questo libro indimenticabile approfondirà il vostro apprezzamento per la terra stessa e vi aiuterà a comprendere il profondo legame tra la torba e il carattere inconfondibile dell'uisge beatha, l'acqua della vita.