The Compleat Cook Expertly Prescribing the Most Ready Wayes, whether Italian, Spanish or French, for Dressing of Flesh and Fish, Ordering Of Sauces or

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è un tesoro storico del 1650, che offre uno sguardo sulla cucina rinascimentale attraverso le sue ricette uniche. Se da un lato può essere una risorsa utile per gli storici e gli appassionati di cucina, dall'altro i cuochi moderni potrebbero trovarlo difficile a causa degli ingredienti obsoleti e delle istruzioni vaghe.

⬤ Offre un'ampia gamma di ricette storiche, tra cui budini, gelatine, carni, pani e dolci.
⬤ Prezioso per gli studenti di storia culinaria e dell'Inghilterra rinascimentale.
⬤ La versione Kindle è gratuita e facile da consultare.
⬤ Contiene umorismo e ampie informazioni sulla cucina storica.
⬤ Alcune ricette sono adattabili e realizzabili con una ricerca.

⬤ Non è adatto alla cucina moderna; richiede una ricerca e un adattamento significativi.
⬤ Gli ingredienti possono essere difficili da trovare o non familiari.
⬤ Le istruzioni sono spesso vaghe e presuppongono conoscenze culinarie pregresse.
⬤ Alcune ricette sono poco pratiche per le famiglie moderne (ad esempio, per le grandi riunioni).
⬤ La mancanza di una guida passo-passo è frustrante per alcuni lettori.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Compleat Cook Expertly Prescribing the Most Ready Wayes, Whether Italian, Spanish or French, for Dressing of Flesh and Fish, Ordering Of Sauces or

Contenuto del libro:

Questo libro (con copertina rigida) fa parte della collana TREDITION CLASSICS. Contiene opere di letteratura classica di oltre duemila anni.

La maggior parte di questi titoli è fuori catalogo e fuori dagli scaffali delle librerie da decenni. La collana ha lo scopo di preservare l'eredità culturale e di promuovere le opere senza tempo della letteratura classica.

I lettori di un libro TREDITION CLASSICS sostengono la missione di salvare dall'oblio molte opere straordinarie della letteratura mondiale. Con questa collana, tredition intende rendere nuovamente disponibili in formato cartaceo migliaia di classici della letteratura internazionale - in tutto il mondo.