The Compleat Cook: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French for Dressing Of Flesh, And Fish, Order (Il Cuoco Completo: prescrivere con perizia i modi più pronti, sia italiani che spagnoli o francesi, per condire la carne e il pesce)

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario storico del 1650, che fornisce approfondimenti sulla cucina dell'epoca rinascimentale. È considerato una risorsa preziosa per gli appassionati di storia culinaria, ma potrebbe non essere adatto alle aspettative della cucina moderna a causa del linguaggio obsoleto e della disponibilità degli ingredienti.

Il ricco contenuto storico, prezioso per gli appassionati di storia culinaria, include ricette diverse come pani e budini; la versione Kindle è gratuita e facile da inserire nei preferiti.

Non è un libro di cucina moderno, molti ingredienti sono difficili da trovare, le istruzioni non sono chiare per i cuochi moderni, richiede una traduzione significativa e l'adattamento delle quantità, alcune ricette potrebbero non essere adatte ai gusti contemporanei.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Compleat Cook: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French For Dressing Of Flesh, And Fish, Order

Contenuto del libro:

The Compleat Cook: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French For Dressing Of Flesh, And Fish, Ordering Of Sauces Or Making Of Pastry. Questo libro è il risultato di uno sforzo da parte nostra per dare un contributo alla conservazione e alla riparazione della letteratura classica originale.

Nel tentativo di preservare, migliorare e ricreare il contenuto originale, abbiamo lavorato per: 1. Impaginazione e riformattazione: L'opera completa è stata ridisegnata con strumenti professionali di impaginazione, formattazione e composizione tipografica per ricreare la stessa edizione con una ricca tipografia, grafica, immagini di alta qualità ed elementi tabellari, dando ai nostri lettori la sensazione di avere tra le mani un'edizione ristampata e/o revisionata "fresca e recente", a differenza di altre riproduzioni scansionate e stampate (Optical Character Recognition - OCR). 2.

Correzione delle imperfezioni: Poiché l'opera è stata ricreata da zero, è stata controllata per correggere alcune norme convenzionali relative a errori tipografici, sillabazione, punteggiatura, immagini sfocate, contenuti/pagine mancanti e/o altri argomenti correlati, a nostra discrezione. È stato fatto ogni tentativo per correggere le imperfezioni relative ai costrutti omessi nell'edizione originale attraverso altri riferimenti.

Tuttavia, alcune di queste imperfezioni, che non potevano essere corrette a causa dell'omissione intenzionale di contenuti nell'edizione originale, sono state ereditate e conservate dall'opera originale per mantenere l'autenticità e il costrutto dell'opera. Riteniamo che quest'opera rivesta un'importanza storica, culturale e/o intellettuale nella comunità delle opere letterarie, pertanto, nonostante le stranezze, abbiamo dato alle stampe l'opera come parte del nostro continuo sforzo di conservazione delle opere letterarie e del nostro contributo allo sviluppo della società nel suo complesso, guidati dalle nostre convinzioni.

Siamo grati ai nostri lettori per averci dato fiducia e per aver accettato le nostre imperfezioni nella conservazione dei contenuti storici. BUONA LETTURA.