Tendenze attuali della tecnologia dei fluidi supercritici nell'industria farmaceutica, nutraceutica e alimentare

Titolo originale:

Current Trends of Supercritical Fluid Technology in Pharmaceutical, Nutraceutical and Food Processing Industries

Contenuto del libro:

La tecnologia dei fluidi supercritici può essere considerata un'alternativa ecologica e rispettosa dell'ambiente rispetto alle tecnologie convenzionali.

Le informazioni attuali su questi argomenti sono diffuse attraverso diverse pubblicazioni su riviste specializzate. I redattori hanno quindi ritenuto che queste informazioni dovessero essere raccolte in un Ebook che presenta alcune rassegne su questi argomenti che dovrebbero essere di grande interesse non solo per il mondo accademico ma anche per l'industria.