Tecnologia di produzione dei prodotti farmaceutici di Alhagi

Titolo originale:

Technologie de production de boissons mdicinales de Alhagi

Contenuto del libro:

Oggi la domanda di prodotti alimentari naturali ed economici cresce di giorno in giorno.

Tuttavia, non si può dire che i prodotti alimentari siano sufficienti a soddisfare la domanda attuale. L'aumento di questo tipo di prodotti è uno dei problemi urgenti di oggi.

In questa monografia vengono descritte le nostre bevande fresche e tradizionali, che rivestono un ruolo importante nel consumo odierno, e i loro livelli di qualità, e vengono fornite informazioni dettagliate sui tipi di materie prime da cui vengono ricavate e sulla tecnologia utilizzata per la loro preparazione. La monografia menziona che l'erba medicinale selvatica alhagi e i suoi liquori utili sono usati oggi nella medicina popolare.