Tavole di formaggio da condividere: Come creare uno splendido tagliere di formaggi per ogni occasione

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario di formaggi che offre consigli pratici per la creazione di interessanti taglieri di formaggi, con ottime foto e suggerimenti per la disposizione. È stato elogiato come un ottimo regalo e apprezzato per le spiegazioni chiare e le combinazioni di formaggi e accompagnamenti. Tuttavia, alcuni utenti l'hanno trovato troppo avanzato per i principianti e desideravano più esempi visivi di taglieri di formaggi completi.

⬤ Ottimo regalo
⬤ include foto utili e suggerimenti per l'impaginazione
⬤ ottime condizioni
⬤ il contenuto supera le aspettative
⬤ utile per creare taglieri di formaggi
⬤ offre combinazioni perfette di formaggi, contorni e vini
⬤ ben illustrato e descrittivo.

⬤ Un po' troppo avanzato per i principianti
⬤ mancanza di esempi completi di disposizione dei formaggi
⬤ etichette insufficienti per identificare formaggi e accompagnamenti.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cheese Boards to Share: How to Create a Stunning Cheese Board for Any Occasion

Contenuto del libro:

Questo libro, che fornisce tutto ciò che occorre sapere per presentare e gustare la vostra tavola di formaggio perfetta, presenta 25 tavole a tema, oltre ad accompagnamenti e informazioni pratiche essenziali sul formaggio.

I taglieri di formaggio sono l'opzione ideale per un pasto senza complicazioni, ma delizioso e di grande impatto visivo. Sebbene siano tradizionalmente considerate solo una delizia per le feste, le moderne incarnazioni di grande effetto hanno recentemente conquistato i social media, scoprendo che possono essere un'opzione spettacolare per intrattenere in qualsiasi momento dell'anno.

Le 25 tavole a tema contenute in questo libro offrono il tagliere di formaggi perfetto per ogni occasione, dalle tavole più vivaci, che ruotano intorno agli abbinamenti con vino, birra e cocktail, a quelle per i bambini e per i picnic. Indipendentemente dalle dimensioni del vostro pubblico o dal vostro budget, c'è un tagliere a tema che fa al caso vostro: da piccoli taglieri romantici per due persone a taglieri più stravaganti adatti a un matrimonio. Ogni formaggio incluso nel libro è seguito da una descrizione dettagliata e da idee per alternative adatte.

Sono inclusi suggerimenti per gli accompagnamenti acquistati in negozio o, se vi sentite più creativi, provate le semplici ricette come il pane piatto alle erbe italiane, le tortine d'avena ai peperoni arcobaleno o la marmellata di pomodori e peperoni affumicati. La sezione anteriore contiene informazioni pratiche essenziali, tra cui consigli per l'acquisto, la conservazione e il taglio del formaggio e molto altro ancora.