Tate's Bake Shop Cookbook: Le migliori ricette della panetteria preferita di Southampton per biscotti, torte, crostate, muffin e pane casalinghi

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta una varietà di ricette di cucina casalinga, in particolare biscotti, torte e crostate, con la famosa ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato di Tate che viene spesso messa in evidenza. Mentre molti recensori lodano la semplicità e il gusto delle ricette, altri sottolineano problemi di editing e dettagli mancanti. Nel complesso, il libro è adatto sia ai principianti che ai panettieri esperti, anche se potrebbe non soddisfare le aspettative degli appassionati di cucina.

Molti utenti hanno apprezzato le ricette facili da seguire, sottolineando i risultati deliziosi, in particolare i biscotti con gocce di cioccolato. Il libro offre una varietà di prodotti da forno che lo rendono adatto a diverse occasioni. I lettori si sono sentiti ispirati a cucinare e hanno apprezzato il tono caldo e amichevole del libro di cucina.

Alcuni recensori hanno notato una redazione carente, tra cui la mancanza di dettagli sugli ingredienti e la mancanza di pesi per una misurazione più precisa. Alcune ricette non hanno soddisfatto le aspettative, portando a risultati incoerenti, in particolare per coloro che hanno maggiore esperienza di cottura. Alcuni hanno trovato deludente la mancanza di glamour nelle ricette.

(basato su 105 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tate's Bake Shop Cookbook: The Best Recipes from Southampton's Favorite Bakery for Homestyle Cookies, Cakes, Pies, Muffins, and Breads

Contenuto del libro:

125 ricette per deliziosi prodotti da forno dalla più amata panettiera degli Hamptons Kathleen King è famosa per i suoi biscotti con gocce di cioccolato fin da quando era una ragazzina, tanto che la vendita di questi biscotti le ha permesso di pagarsi il college.

Ora, in Tate's Bake Shop Cookbook, condivide 100 nuove ricette. Tra le ricette che vorrete rifare più volte ci sono: --Muffin ai mirtilli - Focaccine allo zenzero - Plumcake alla panna acida - Pane alla cannella di Zvi - Biscotti di zucchero morbidi all'antica - Doppi biscotti al cioccolato con arachidi - Brownies alla pesca - Torta alle pesche - Croccante di mele e mirtilli - Torta di carote - Torta con gocce di cioccolato C'è anche una sezione con ricette di barrette energetiche, granola e altri dolcetti salutari che Kathleen, appassionata di vita all'aria aperta, ha sviluppato per le escursioni in bicicletta e a piedi.

Tutte le ricette di Kathleen sono facili da realizzare a casa, costruite da zero e perfezionate grazie alle prove in cucina e agli assaggi dei clienti di Tate. Perfetto per i principianti e altrettanto interessante per i panettieri esperti che desiderano ritrovare il gusto di casa, il Tate's Bake Shop Cookbook è una deliziosa aggiunta alla libreria dei libri di cucina.