Tasty Pride: 75 ricette e storie della comunità alimentare queer

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta una raccolta variegata di ricette e storie sentite di membri della comunità LGBTQ+, che celebrano l'identità e la gioia del cibo. I recensori ne lodano la profondità emotiva, la bella presentazione e la qualità e varietà delle ricette. Tuttavia, c'è almeno una recensione negativa che cita l'insoddisfazione per le ricette.

Saggi sentiti e ricette diverse, bella presentazione, facile da seguire, ottimo per i regali, riflette le esperienze della comunità LGBTQ+, offre una gamma di difficoltà culinarie.

Alcuni recensori hanno trovato le ricette insoddisfacenti e almeno uno ha restituito il libro perché non ha trovato ricette valide.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tasty Pride: 75 Recipes and Stories from the Queer Food Community

Contenuto del libro:

Siate orgogliosi, fate sentire la vostra voce, siate saporiti. Dall'amato marchio di cucina BuzzFeed, fieramente inclusivo, arrivano 75 ricette innovative e storie ispiratrici di importanti cuochi e buongustai LGBTQ+.

Tasty è sempre stato il posto dove rivolgersi per mangiare bene. Ora è anche il luogo dove rivolgersi per trovare una comunità. Qui, storie di amore, orgoglio e accettazione - e l'importante ruolo che il cibo può svolgere in questo percorso - accompagnano le ricette innovative ma assolutamente realizzabili che sapete di aspettarvi da Tasty.

Compilate dalla scrittrice di cucina Jesse Szewczyk e realizzate da 75 cuochi e celebrità della comunità queer come Ted Allen, Anita Lo e Rick Martinez, queste ricette non sono solo deliziose, ma anche significative. Queste persone vi propongono i piatti che amano di più, dalle patate taco con tacchino macinato piccante ai bagel beignets, dai granchi al vapore di birra con salsa all'aceto piccante e insalata di mais ai fudgy Miso Brownies.

Prendete una sedia e sedetevi a tavola con Tasty Pride.