Taste of Home - Ricette casalinghe dei rifugiati siriani che vivono nel Regno Unito

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue bellissime illustrazioni, le deliziose ricette e gli approfondimenti culturali sulla cucina siriana. Il libro funge sia da libro di cucina che da fonte di racconti, ed è quindi un'aggiunta preziosa per chiunque sia interessato a esplorare nuovi sapori e tradizioni.

Bellissime illustrazioni, ricette deliziose e varie, storie culturali interessanti, ottimo per l'insegnamento della cultura siriana, adatto per le attività di cucina in famiglia e ben accolto dagli utenti.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi specifici.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Taste of Home - Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK

Contenuto del libro:

A Taste Of Home è stato ideato e creato da oltre 50 famiglie di rifugiati siriani che hanno trovato rifugio nel Nord dell'Inghilterra.

Attraverso pasti comunitari, laboratori di cucina e incontri di quartiere, le persone di questo libro hanno cercato di integrarsi nella loro nuova casa, onorando al contempo la terra che hanno lasciato. In molti di questi eventi, la gente del posto e i rifugiati hanno potuto legare, comunicare e sviluppare amicizie davanti a deliziosi pasti cucinati in casa.

Il cibo è una parte centrale della vita familiare siriana e ogni ricetta è accompagnata da una storia sulle case tanto amate che queste famiglie hanno lasciato. La Siria è molto di più della distruzione che vediamo nei telegiornali; ci auguriamo che questo libro di ricette aiuti a catturare uno scorcio della storia e della cultura che hanno creato questo bellissimo Paese e la sua gente.