Taglieri di salumi facili: Composizioni, ricette e abbinamenti per ogni occasione

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti lettori apprezzano le ricette e le idee per la disposizione dei taglieri di salumi, ritenendolo una risorsa preziosa soprattutto per i principianti. Tuttavia, un numero significativo di recensori esprime disappunto per la mancanza di fotografie, che ritengono fondamentali per la guida visiva nella creazione di taglieri attraenti. Diversi utenti segnalano che alcuni degli ingredienti suggeriti sono difficili da trovare, il che aumenta la loro frustrazione.

⬤ Fornisce buone ricette e idee di disposizione per i taglieri di salumi.
⬤ Prodotto di alta qualità con materiali robusti inclusi.
⬤ Adatto come regalo per gli appassionati di salumi.
⬤ Utile per i principianti che vogliono imparare a conoscere i salumi.
⬤ Feedback positivo da parte di chi riceve il regalo.

⬤ Mancanza di fotografie per accompagnare le ricette, il che rende difficile il compito dei principianti.
⬤ Poche immagini in generale, le descrizioni sono molto pesanti.
⬤ Alcuni ingredienti sono considerati esotici o difficili da trovare.
⬤ Le aspettative del libro non sono in linea con il suo contenuto; sembra più un libro di ricette che una guida visiva.

(basato su 108 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Easy Charcuterie Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion

Contenuto del libro:

Creare bellissimi taglieri di salumi con questi semplici accorgimenti

Dalle cene sofisticate per la sera agli allestimenti per le feste che faranno parlare gli ospiti, i taglieri di salumi offrono l'opportunità perfetta per creare un legame con un cibo delizioso. Easy Charcuterie Boards vi mostra come abbinare i salumi ai formaggi freschi e agli accompagnamenti fatti in casa, per poi impiattarli in eleganti composizioni adatte a ogni occasione.

All'interno troverete 30 taglieri a tema, da piccoli a grandi, oltre a semplici ricette per deliziose salsine, condimenti, pane, marmellate, sottaceti e altri gustosi bocconcini.

Questo libro di salumi comprende:

⬤ Un'introduzione alla salumeria--Si tratta dei vari tipi di carni speciali e si scoprono le differenze regionali in termini di sapore e preparazione.

⬤ Composizioni artistiche-Scoprire i cinque elementi di un tagliere di salumi e ottenere istruzioni dettagliate per costruire un'offerta visivamente equilibrata.

⬤ Abbinamenti di bevande-Trova i suggerimenti per birre, vini e cocktail che si integrano perfettamente con i sapori di ogni tagliere.

Padroneggiate l'arte della salumeria con questa raccolta di ricette adatte ai principianti.