Svegliati con le torte del tostapane: Facili e salutari, caldi dal tostapane

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

Wake Up to Toaster Cakes: Easy & Healthy Hot from the Toaster

Contenuto del libro:

Pronti per colazioni sane e facili (o spuntini in qualsiasi momento della giornata), direttamente dal freezer al tostapane? "Wake Up to Toaster Cakes" comprende 37 ricette nuove e originali senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e senza zucchero, come Lemon Blueberry, Orange Cranberry, Almost Buckwheat Pancakes, Spicy Chai e Wild Oats Toaster Cakes. I gusti salati includono cipolla al rosmarino, Boston Brown Bread e Irish Soda Toaster Cakes.

Inoltre, 13 ricette di creme spalmabili altrettanto salutari. Queste ricette non si trovano da nessun'altra parte. "Wake Up to Toaster Cakes" include ricette per la preparazione di torte per diete speciali, ma il loro sapore è così buono che non vi accorgerete che fanno bene.

"La vita è troppo breve per mangiare pappa e ciccia in nome della salute", spiega McDaniel.

"Uno dei miei ingredienti indispensabili è la gioia di vivere". Utilizzando una combinazione di ingredienti secchi - farine di mandorle e di avena, semi di lino macinati, siero di latte e stevia in polvere - più il latte di mandorle non zuccherato, la McDaniel ha creato ricette a basso contenuto di carboidrati (solo 7 carboidrati per torta) e ad alto contenuto di proteine (6 grammi per torta).

Inoltre, ha scoperto che le ricette funzionano altrettanto bene con due albumi che con un uovo intero, con il risultato di un impressionante 1,5 grammi di colesterolo (dal siero di latte). Per rendere vegani questi toaster cake, è sufficiente utilizzare sostituti delle uova e sostituire il siero di latte in polvere con polvere di piselli o farina di soia. Non siete dei panettieri? McDaniel utilizza ingredienti facili da trovare nei negozi di alimentari o online.

Se non volete investire in alcuni degli ingredienti più insoliti prima di aver provato a fare le vostre torte da tostare, McDaniel ha sviluppato una ricetta rapida. Questa ricetta mostra come preparare i toaster cake con ingredienti che probabilmente avete già in dispensa. "Non solo per la colazione, le torte da tostare sono perfette per la pausa caffè, il tè pomeridiano e la torta di fragole", aggiunge McDaniel.

"I toaster cake salati sono ottimi in qualsiasi momento della giornata. Ravvivano una zuppa a pranzo e costituiscono un gustoso involtino per la cena, indipendentemente dalla dieta.

E se non dovete stare attenti a ciò che mangiate, vi piaceranno comunque. Non c'è niente di male a risparmiare un po' di carboidrati o di colesterolo: significa solo che potrete spalmarli con più burro e marmellata ""Che bello svegliarsi con le torte da tostare" offre qualcosa di nuovo per aggiungere un vero tocco di classe a qualsiasi pasto, non solo a colazione. Queste torte da tostare sono deliziose, indipendentemente dal gusto che si sceglie.

E soprattutto, si adattano perfettamente ai programmi dietetici e alle preferenze alimentari di oggi, dal basso contenuto di carboidrati, al senza glutine, al basso contenuto di cereali.

Avendo letto gli altri libri di Lynda, di narrativa e di saggistica, so per certo che apprezzerete la sua scrittura rassicurante e leggera e il suo entusiasmo per le sue torte da tostare. Provatelo, vi piacerà" - Virginia McCullough, autrice pluripremiata, ghostwriter e consulente editoriale.