Superare la sclerosi multipla Cookbook: Ricette deliziose per vivere bene con una dieta a basso contenuto di grassi saturi

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è generalmente ben accolto per le informazioni utili e le ricette deliziose e facili da seguire, studiate appositamente per chi segue la dieta OMS. Tuttavia, uno svantaggio significativo è la totale mancanza di fotografie, che molti utenti trovano deludente e fondamentale per l'esperienza culinaria.

Informazioni utili, ricette ottime e deliziose, facili da seguire, adatte alle persone con SM, adatte alla cucina e alla dispensa, possono diventare un libro di cucina di riferimento.

Nessuna fotografia delle ricette, omissione di informazioni nutrizionali, impostazione strana con unità di misura incoerenti, alcuni ingredienti casuali che potrebbero non piacere a tutti.

(basato su 76 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Overcoming Multiple Sclerosis Cookbook: Delicious Recipes for Living Well with a Low Saturated Fat Diet

Contenuto del libro:

Non esiste una cura per la sclerosi multipla, ma è possibile fare la differenza cambiando l'alimentazione.

La ricerca medica dimostra che una dieta a basso contenuto di grassi saturi può ridurre la progressione della malattia e, in alcuni casi, addirittura invertirne il corso. Questo libro di cucina raccoglie più di 200 ricette preferite dalle persone con SM di tutto il mondo.

Si tratta di ricette deliziose, integrali, senza carne e senza latticini, adatte alla cucina di casa. Le ricette comprendono pranzi e cene facili e veloci, una varietà di piatti a base di pesce, lussuose colazioni per il fine settimana, torte per occasioni speciali e dolci per le feste. Sono presenti ricette vegane e senza glutine e un piano di menù creato da un nutrizionista qualificato.

Le ricette possono essere utili a chi soffre di malattie cardiache, diabete di tipo 2, lupus, artrite reumatoide e altre malattie infiammatorie e autoimmuni. Contiene misure doppie.