Superare gli ostacoli in cucina

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Titolo originale:

Overcoming Obstacles in Cooking

Contenuto del libro:

Pensate di non saper cucinare perché non avete mai cucinato prima o perché siete disabili? Ripensateci! Alcune ricette incluse sono: torta di budino al cioccolato e burro, insalata di frutta, costolette di maiale imburrate con zucchero di canna e altro ancora.

“Matthew incarna sicuramente una persona determinata. Ha superato molti ostacoli nella vita, tra cui il conseguimento di un master nonostante la paralisi cerebrale”. -Jeremy Stewart.

“Matthew ha imparato un metodo di tastiera con una sola mano. Era disposto a praticare la tecnica in modo corretto. Spesso riusciva a digitare più velocemente di chi usava entrambe le mani. La tastiera gli ha dato l'opportunità di apprendere un'abilità di comunicazione ed espressione scritta che durerà tutta la vita”. -Signora Diann M. Snellings.