Studio del cibo, un libro di testo di economia domestica per le scuole superiori

Titolo originale:

Food Study, A Textbook In Home Economics For High Schools

Contenuto del libro:

Molti dei primi libri, in particolare quelli risalenti al 1900 e prima, sono oggi estremamente rari e sempre più costosi.

Stiamo ripubblicando queste opere classiche in edizioni moderne di alta qualità e a prezzi accessibili, utilizzando i testi e le illustrazioni originali.