Straordinarie piante ornamentali: 100 piante perenni, alberi, arbusti e viti per i giardini canadesi

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Titolo originale:

Extraordinary Ornamental Edibles: 100 Perennials, Trees, Shrubs and Vines for Canadian Gardens

Contenuto del libro:

Coltivare il proprio cibo continua a guadagnare popolarità, ma piantare e curare gli ortaggi ogni anno richiede certamente più impegno rispetto alla facilità di mantenere un giardino pieno di piante perenni resistenti e ben consolidate. Ora, con l'aiuto di questo volume, i giardinieri possono avere il meglio di entrambi i mondi, progettando un giardino pieno di piante perenni commestibili che sono sia belle che facili da mantenere. Dalla vite Akebia, con i suoi fiori profumati e i gustosi baccelli dalla buccia viola, alla Zingiber giapponese, amante dell'ombra, ci sono molte opzioni per i giardinieri canadesi al di là del tradizionale orto.

Cento tra gli alberi, gli arbusti, le viti e le piante perenni più importanti sono messi in evidenza sia per il loro fascino estetico che per quello commestibile, con ogni voce che include informazioni come l'esposizione ideale, il fabbisogno idrico, le esigenze di impollinazione, i suggerimenti per la raccolta e la preparazione del cibo.

Più che un semplice elenco di piante deliziose, Extraordinary Ornamental Edibles è anche una guida completa al paesaggio commestibile nel suo complesso, con informazioni sensibili su microclimi, impollinatori, parassiti, preoccupazioni ecologiche, consigli per il giardinaggio biologico, coltivazione in contenitore, spalliere salvaspazio per piccoli spazi, propagazione, innesto, potatura ed elementi essenziali per la progettazione, come la selezione di copri suolo commestibili e la scelta di piante per il colore autunnale. Sono inclusi anche suggerimenti e ricette culinarie, dalle tisane alla tempura.

Dalle cultivar di frutti esotici resistenti al freddo, come i nuovi limoni resistenti o lo yuzu, alle varietà sorprendenti di piante da giardino più conosciute, come i meli a colonna adatti alla coltivazione in vaso e i mirtilli che danno frutti rosa, questo volume illustra l'intera gamma di opzioni uniche ed entusiasmanti, rendendolo una guida dalla A alla Z stimolante e di facile consultazione per la coltivazione di straordinarie piante ornamentali in tutto il Canada.