Storia moderna del vino italiano

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Titolo originale:

The Modern History of Italian Wine

Contenuto del libro:

La storia moderna del vino italiano, iniziata tra gli anni '60 e i primi anni '70, raccontata dai suoi principali protagonisti.

Diviso in tre sezioni, il volume accompagna il lettore in un viaggio nel multiforme mondo del vino italiano. Partendo dalle sue origini negli anni Sessanta e seguendone l'evoluzione, il viaggio si snoda tra il paesaggio viticolo, i numerosi mercati internazionali, la rivoluzione enologica, le diverse società e i movimenti, le cantine (luoghi interni dove si celebra il rito del vino), fino alla cucina italiana e al suo successo globale.

Il libro presenta anche i vignaioli che, decennio dopo decennio, hanno scritto questa storia dagli anni Settanta a oggi, e a ciascuno dei quali è dedicata una voce completa.