Spumanti per i tempi moderni: Guida del bevitore al mondo delle bollicine a ruota libera

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Titolo originale:

Sparkling Wine for Modern Times: A Drinker's Guide to the Freewheeling World of Bubbles

Contenuto del libro:

Questa è la guida definitiva allo spumante di oggi, completa di profili di produttori esemplari, consigli sulle bottiglie, infografiche colorate e guide illustrate.

Sparkling Wine for Modern Times considera le tradizioni e le offerte di spumante di tutto il mondo. Questo libro accessibile esplora il nostro fascino perpetuo per lo spumante e colloca ogni espressione regionale all'interno del più ampio Zeitgeist del vino: dalla rivoluzione radicale dei coltivatori che ha rimodellato l'area altamente conservatrice dello Champagne alla trasformazione del Prosecco in un marchio multimilionario, dal fascino retrò del vino naturale, il cult del tillant naturel, alla nuova generazione di vini veri del Lambrusco e oltre.

Il libro contiene le informazioni essenziali per ogni regione di coltivazione e mette in evidenza aree emergenti come il Jura in Francia, oltre a tendenze imperdibili come gli spumanti siciliani a metodo tradizionale e il p t-nat californiano. Per ogni regione, il rinomato scrittore di vini Zachary Sussman fornisce consigli esperti sulle bottiglie da ricercare, vini che catturano veramente lo stile e lo spirito del luogo. Per un rapido apprendimento, l'illustratore Nick Hensley ha realizzato divertenti e informative linee temporali illustrate, grafici a colori e descrizioni dei metodi di produzione. Per tutti coloro che si sono chiesti perché le bollicine sono limitate ai compleanni e alle feste, Sparkling Wine for Modern Times è la guida ideale per gustare lo spumante tutto l'anno.