Contenuto del libro:
La cucina Sous-Vide è diventata un metodo di cottura popolare e professionale in cui gli alimenti vengono cotti a basse temperature e per un lungo periodo di tempo per creare una cottura perfetta e uniforme.
Vi invitiamo a esplorare e scoprire i segreti della cucina Sous-Vide e a utilizzarli nei vostri metodi di cottura per creare piatti perfetti e uniformi.
Iniziate a provare nuove ricette e a creare piatti entusiasmanti oggi stesso!
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781837525577 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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