Sorpresa! È senza glutine! - Oltre 100 ricette dolci e salate che hanno il sapore della realtà

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 7 voti.

Titolo originale:

Surprise! It's Gluten-free! - Over 100 Sweet And Savoury Recipes That Taste Like The Real Thing

Contenuto del libro:

Ricette così deliziose che non vi accorgerete di cosa manca! Scoprite torte, dessert, torte e pane senza glutine che faranno convertire anche i più pignoli.

Jennifer Fisher, scrittrice e genio della pasticceria, ha scelto 100 ricette senza glutine da condividere con voi. Che siate sensibili al glutine o affetti da celiachia, potrete comunque gustare i vostri dolcetti, panini, pizza, biscotti e altri piatti deliziosi!

Questo essenziale libro di cucina senza glutine copre la colazione, il pranzo, la cena e il dessert! Imparerete a preparare:

- Basi senza glutine utilizzando miscele di farine essenziali

- Colazione senza grano

- Piatti di pesce e pollame

- Piatti a base di carne di maiale e di manzo

- Contorni e zuppe senza farina

- Pizze e pane perfetti

- Pani, muffin e focaccine dolci

- Torte e dessert alla frutta

- Torte, biscotti e cupcake

I pasti separati sono un ricordo del passato e Surprise! È un libro di ricette senza glutine. Ogni deliziosa ricetta senza glutine è stata accuratamente selezionata per solleticare le papille gustative anche dei palati più esigenti. Ora potete fare la vostra torta e mangiarla anche voi! Dal pollo fritto extra-croccante alle lasagne classiche, dal bundt cake al triplo cioccolato glassato agli squisiti brownies, vi ritroverete presto a chiedervi: “Come può essere senza glutine? “.

Eliminare il glutine dalla dieta non significa necessariamente sacrificare il gusto e la consistenza, come dimostra questo libro di cucina senza glutine definitivo. Ricco di ingredienti segreti, 35 ricette fotografate, tecniche ben collaudate e consigli per la cottura e la panificazione senza frumento, la vostra famiglia si rifocillerà presto con ricette tradizionali rivisitate. È il regalo perfetto per chi vuole mantenere uno stile di vita senza glutine.