Soprattutto verdure: Pasti facili da preparare per una vita sana

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Mostly Veggies” ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue ricette deliziose, salutari e facili da seguire, adatte sia ai vegetariani che agli onnivori. L'impaginazione ben organizzata, l'abbondanza di fotografie colorate e l'attenta guida alla preparazione dei pasti sono stati spesso elogiati. Tuttavia, alcuni recensori sottolineano l'uso di ingredienti specifici che potrebbero essere difficili da reperire ed esprimono disappunto per l'assenza di alcune ricette popolari dal sito di Brittany.

⬤ Ricette deliziose e facili da realizzare, adatte sia ai vegetariani che agli onnivori.
⬤ Ben progettato, con molte foto per ogni ricetta.
⬤ Include informazioni nutrizionali e suggerimenti per la preparazione dei pasti.
⬤ Varietà di ricette per diversi tipi di pasti, compresi spuntini e opzioni adatte ai bambini.
⬤ Aiuta a pianificare i pasti e offre suggerimenti per i menu stagionali.

⬤ Alcune ricette richiedono ingredienti poco conosciuti che possono essere difficili da trovare.
⬤ Alcune ricette sono considerate troppo complesse o lunghe per alcuni utenti.
⬤ Alcune ricette più popolari del sito web dell'autore sono state incluse nel libro.

(basato su 55 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mostly Veggies: Easy Make-Ahead Meals for Healthy Living

Contenuto del libro:

La salute non deve essere difficile.

Scopri la semplicità della cucina vegetariana con i consigli per pianificare e preparare piatti sani e deliziosi per ogni pasto.

Preparare i pasti in base alle piante significa avere un frigorifero pieno di snack sani pronti da prendere appena usciti dalla porta; significa avere una risposta facile ogni volta che la domanda "cosa c'è per cena" vi salta in mente; significa risparmiare tempo e denaro mentre vi godete pasti gustosi e nutrienti che si preparano in pochi minuti. Brittany Mullins ha perfezionato l'arte di cucinare in modo saporito e olistico per tutta la famiglia, pur tenendo conto di una lista di cose da fare e di un'agenda frenetica: ora, Mostly Veggies vi offre gli stessi strumenti e trucchi che Brittany stessa usa ogni giorno.

Mostly Veggies si concentra su ingredienti sani e privilegia frutta e verdura, cereali integrali e proteine di origine vegetale come base di ricette sane e sazianti che piaceranno a tutta la famiglia. Qui troverete:

* Avena per la notte e budini di chia personalizzabili per colazioni da prendere al volo.

* Frullato proteico Red Velvet Cake Batter per le mattine più impegnative.

* Enchiladas di zucca butternut da congelare e riscaldare per tutta la settimana.

* Cena in padella con gnocchi al pesto.

* Un'insalata Cobb ricca di verdure con pancetta al cocco.

* Burritos di cavolfiore con fagioli neri.

* Spuntini facili, dal Pizza Trail Mix al Pecan Cookie Butter.

* Morsi sani di pasta di biscotto con scaglie di cioccolato per quando la voglia di dolce si fa sentire.

* Pizze di muffin inglesi che piaceranno anche ai bambini.

* E molto altro ancora! Con quattro programmi settimanali basati sulla massimizzazione dei prodotti freschi di ogni stagione e le linee guida per creare i propri programmi basati sulle ricette qui presenti, Mostly Veggies è la chiave per mangiare sano tutta la settimana, indipendentemente dalla quantità di cose che avete nel piatto.