Sobremesa: Memorie di cibo e amore in tredici portate

Recensioni dei lettori

Il libro “Sobremesa” di Josephine Caminos Oria è un libro di memorie splendidamente scritto che intreccia storie personali con ricette e riflessioni culturali. I lettori apprezzano l'autenticità e la vivacità delle immagini, sentendosi profondamente legati alle narrazioni che esplorano l'amore, la famiglia e le tradizioni alimentari tra Argentina e America. È stato descritto come un libro emotivamente risonante, curativo e una celebrazione dei sapori della vita.

⬤ Narrazione coinvolgente che cattura il lettore
⬤ ricco approfondimento culturale sulle tradizioni argentine
⬤ forte sviluppo dei personaggi e rappresentazione autentica
⬤ vivide descrizioni sensoriali del cibo e delle esperienze
⬤ temi ispiratori sulla famiglia, l'amore e l'identità
⬤ inclusione di ricette che migliorano la narrazione
⬤ ottimo per i club del libro e la riflessione personale.

Alcuni lettori potrebbero ritenere che la combinazione di memorie e ricette non sia adatta a chi è interessato esclusivamente a un aspetto; altri potrebbero trovare alcuni temi eccessivamente sentimentali o familiari.

(basato su 57 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sobremesa: A Memoir of Food and Love in Thirteen Courses

Contenuto del libro:

"Sobremesa si legge come un incrocio tra il realismo magico e la sezione gastronomica del New York Times. Delicioso". -- Beth Ostrosky-Stern, autrice di bestseller del New York Times.

Se il cibo è il linguaggio universale dell'amore, sobremesa è il romanticismo. Sedetevi intorno al tavolo con Josephine Caminos Or a, donna in carriera e diventata imprenditrice alimentare, mentre cucina una storia magica, raccontata boccone per boccone, di alcune delle sue più memorabili chiacchierate a tavola - le sobremesa - che hanno dato all'argentino-americana di prima generazione il coraggio di lasciare la vita sicura che conosceva e ricominciare da zero.

Nella sua avventura di maturità, Josephine viaggia verso la patria della sua famiglia, l'Argentina, alla ricerca di appartenenza: alla famiglia, al paese, a un amore e, infine, a se stessa. Immersa nel fascino della cultura latina, mette insieme il passato di sua madre e della sua abuela, insieme ai piatti nutrienti - deliziosi e spirituali - che costituivano il loro arsenale di cucina. Ma i viaggi di Josephine da Las Pampas alla prateria non sono facili o convenzionali. Si trova alle prese con incontri mistici con il mondo degli spiriti che la portano a scoprire una parte di sé che, come la sobremesa, si era persa nella traduzione.

Proprio quando è pronta a rinunciare del tutto all'amore, il cuore di Josephine la sorprende arrendendosi a un'avventura proibita e transcontinentale con l'uomo argentino dei suoi sogni. Per restare insieme, deve fare una scelta difficile: tornare alla vita sicura che conosce negli Stati Uniti, oppure seguire il suo cuore e costruirsi un futuro completamente diverso, che non avrebbe mai immaginato.

Questa storia ultraterrena e multigenerazionale dell'amore di una figlia e dell'eredità culinaria familiare propone, in 13 portate, le tradizioni senza tempo che aiutano Josephine a superare la trasformazione dell'amore e della perdita. È un promemoria per ricordare che la casa è davvero dove si trova il cuore. Sobremesa invita a fermarsi a tavola, a rivelare le proprie verità nascoste e ad assaporare l'abbraccio curativo del cibo antico e della saggezza che esso esprime.

Il libro di memorie Sobremesa ricorda un tempo più lento, un luogo esuberante e appassionato e un amore vasto come la pampa argentina". - Recensioni di prefazione.

Prefazione di Sof a Pescarmona, CEO e proprietario della Cantina Lagarde.