Sloshies: 102 cocktail alcolici direttamente dal freezer

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di ricette di cocktail che si rivolge sia ai principianti che ai mixologist esperti. Presenta una varietà di ricette per bevande estive, con un tono colloquiale da parte dell'autore. Tuttavia, alcuni recensori hanno trovato gli ingredienti troppo oscuri o specializzati per un uso pratico.

⬤ Tonnellate di ricette adatte a diverse occasioni e livelli di abilità
⬤ incoraggia l'uso di ingredienti di qualità
⬤ concetto divertente e originale
⬤ ottimo per le feste estive
⬤ visivamente accattivante con ottime foto.

⬤ Molte ricette richiedono ingredienti difficili da trovare o specializzati
⬤ alcuni ritengono che il libro punti più all'elitarismo che alla praticità
⬤ potrebbe non soddisfare tutte le esigenze dietetiche
⬤ le dimensioni del libro potrebbero essere maggiori.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sloshies: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer

Contenuto del libro:

Non è il Pi a Colada di tua madre Sofisticato, saporito, con ingredienti freschi e la perfetta dose di alcol, uno sloshie è una granita ad alto numero di ottani, il drink estivo ideale che è ben lontano dagli stucchevoli cocktail dolci di un tempo.

Scritto da Jerry Nevins, cofondatore dello Snow & Co. di Kansas City - nominato il cocktail bar ghiacciato numero 1 negli Stati Uniti - Sloshies presenta più di 100 rinfreschi innovativi garantiti per ravvivare (e raffreddare) le feste in cortile, i barbecue o qualsiasi riunione con la famiglia e gli amici. E sono facilissimi da preparare: Basati su una semplice tecnica di granita, gli sloshies non richiedono alcuna attrezzatura speciale. Basta mescolare gli ingredienti, metterli in freezer e aspettare che diventino granite.

C'è l'aspro: il Whisky Smashed, un frozen julep alla menta; il Limey Bastard, baciato dal cetriolo; e il Sunshine Boulevard, uno shandy ghiacciato con birra, vodka e succo di agrumi. Il dolce: il seducente ed esotico Blue Roses (con un bouquet di cura ao, vodka e liquore alla rosa canina). Il piccante e l'erbaceo: tra cui un Manhattan con ciliegie infuse di segale e il Proud Mary - sì, è un Bloody Mary ghiacciato. Inoltre, bevande con note floreali, come il Midnight Orchard, una combinazione ammaliante di whisky, fiori di sambuco, amari e maraschino, e alcune granite analcoliche per rinfrescare il palato.

Il libro include le ricette degli sciroppi e dei liquori infusi su cui si basano molti dei drink, oltre a informazioni su guarnizioni, suggerimenti per il servizio e altri tocchi finali.